李白和杜甫谁的酒量好?

李白和杜甫谁的酒量好?

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对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康。酒,能排忧,能解愁,适当饮用还可以保健。我国是世界上最早酿酒的国家之一。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的,没有这么深远的酒文化,就没有古代美轮美奂的酒器(例如节目中的浑源牺尊),更没有一众艺术家在推杯换盏后淋漓尽致的创作了。作为一个爱“品酒”的小编,今天就给大家讲一讲,酒的历史。酒的发明关于酒的发明,现代有两种说法:第一种是仪狄造酒。仪狄是夏朝人,史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载;还有一种说法是杜康造酒,“少康造秫酒”说的就是他用黏性高粱为原料制成了清酒。不过考古界出土的各种夏代文物中,有一件盛酒的器具,所以小编认为,我国在夏商时期就已经有酒这种饮品了。酒的种类古代最先发明的是果酒和米酒,就是用瓜果和粮食做的酒,这是由当时的生产技术决定的。这两种酒性状比较平和,喝起来比较顺口一些。它的发明也是当时的生产技术所决定的。当时人们使用曲来酿酒,用发霉的果实、谷物,制成酒曲,用酒曲中所含的酶制剂将原料糖化发酵成酒。随着生产力的发展,酿酒工艺也得到了进一步改进,由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯,这时白酒出现了。我国曾出土过汉代的蒸馏器,也就是说,在汉代的时候,已经具备了制造白酒的技术。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。当然,常见的酒的种类还有药酒,啤酒,葡萄酒等,小编就不一一介绍啦,毕竟古人最钟情于米酒和白酒。酒与文化古代多少动人诗篇和精美画作,都是在大艺术家们开怀畅饮后所作,就连宋代女词人李清照都在自己的词中醉了多达十六次。可以说,酒,在我国古代艺术创作的过程中,有着举足轻重的地位。(百家小贴士:喝酒过量会伤身,况且诸位喝了酒创作的也不一定是艺术,能少喝点就少喝点好吗?)说到酒,必须要说杜甫和李白。杜甫曾经自己写过这么一句话,说叫:“性豪业嗜酒,嫉恶怀刚肠。”就是说他刚直不阿,没别的爱好,爱喝两口,喝完了我就爱作诗,而他在《饮中八仙》当中曾经夸过李白,说:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠;天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”据郭沫若统计,杜甫留下来的文和诗有1400篇,其中有20%里头有“酒”字;李白留存下来的诗文大概有1500首,其中直接写到酒的大概占了16%。小编很好奇,若是这两位切磋酒量的话,谁会胜出呢?我国古代还有许多爱酒之人,例如爱造酒的苏东坡、豪饮而亡的皇帝元太宗窝阔台等等……古人与酒的轶事,可能一本书都讲不完呢。更多关于酒的知识请关注 公众号大头品酒
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